PermaDur Premium stegepande

WMF PermaDur Premium stegepande er perfekt til sund og fedtfri madlavning. Stegepanden er lavet af aluminium som leder varmen rigtig godt og har en tyk bund på 9 mm. hvilket sikrer en rigtig god og jævn varmefordeling. Varmen fordeles også rigtig godt op ad siderne, derfor bliver kødet også stegt/ brunet på siderne.
Fordelen ved en meget tyk bund er at stegepanden ikke afkøles kortvarig når kødet lægges på, dette betyder at kødet danner “stegeskorpe” fra starten af og ikke først efter 20 – 30 sekunder. En pande med en tynd bund afkøles kortvarigt og derfor koger kødet indtil varmen er oppe igen.

Stegepanden har et solidt ergonomisk håndtag som sikrer et godt greb, og belægningen i 3 lag har en helt fantastisk slip effekt.

Belægningen tåler IKKE metalredskaber, så brug redskaber af plastik eller træ.
Stegepandens belægning tåler ikke temperaturer over 250° undgå derfor at skrue helt op på maksimum varme. En god regel er at kogezonen sættes på 2/3 af maksimum varme plus ca. en streg. Eksempel: Går komfuret fra 1 til 9, så skru ikke varmen højere op end 7, så undgår man at ødelægge belægningen. (Dette gælder ALLE med teflon belægning)

Rengøring af Permadur premium stegepande: Brug opvaskemiddel og en blød opvaskebørste, pande tåler IKKE opvaskemaskine.

Kan anvendes alle varmekilder inklusiv induktion.

Se vores udvalg af stegepander